Hozz�val�k: 2 csapott ev�kan�l cukor, 3 ev�kan�l olaj vagy 5 dkg vaj, 3 nagyobb s�rgar�pa, 1-2 bab�rlev�l, 50 dkg csirkemllfil�, 1 kiskan�l must�r, 1 ev�kan�l finomliszt, 2 dl tejf�l

A cukrot az olajon vil�gosbarn�ra karamelliz�lom. Hozz�adom a reszel� durva fok�n lereszelt s�rgar�p�t, r�dobom a bab�rlevelet �s lef�dve, kis l�ngon megp�rolom. K�zben cs�kokra v�gom a csirkemellet, azt is r�dobom a p�rol�d� r�p�ra, �s 4-7 percig, a h�s kifeh�red�s�ig hagyom, hogy egy�tt puhuljanak. Belekeverem a must�rt. Fel�nt�m egy kev�s v�zzel (�n 1-1,5 dl-rel szoktam), majd behabarom a tejf�llel sim�ra kevert liszttel. Akkor j�, ha a leve m�rt�sszer�en s�r� lesz. Mi krumplis gomb�ccal szeretj�k, de t�szt�val is biztos nagyon finom.