Gumitorta
Gumitorta recept
Hozzvalk: 4 dl vz, 1 cs. zselatin 1. rszhez: 3 dkg kaka, 3 dkg procukor, 1 cs vanlia, 2 db tojs (kln felverni a a fehrjt). 2. rszhez: 1 kis pohr tejfl, 3 dkg porcukor, 1 cs vanlia. 3. rszhez: 2 db tojs (fehrjt kln felverni), 3 dkg porcukor, 3 cs vanlia. 4. rszhez: 1 dl szrp (brmilyen szn, n mlnval szoktam)
Elkszts: A 4 dl vzbl a lers szerint zselatint ksznk. 1 dl elksztett zselatinhoz hozzadjuk az 1. rsz hozzvalit, pr percet llni hagyjuk s nha megkavarjuk, hogy a hozzvalk ne ljenek le a tojshab aljra, majd belentjk egy tlba. n vagy kerek, vagy kismret szgletes jnaiba szoktam, az a j ha tltsz a tl) Htbe tesszk. Amg az els rteg dermed a htben, ksztjk a msodik rteget. jbl kimrnk 1 dl zselatint s hozzadjuk a 2. rsz hozzvalit. Ha az 1. rsz mr megdermedt, vatosan rntjk gy, hogy ne keveredjen ssze. 1-1 dl zselatinnal sszekeverjk a 3-4. rsz hozzvalit is az elzekhez hasonlan. A kvekez sor rntse eltt ajnlatos vrni, hogy klnz rszek kln-ln dermedjenek meg.
|