Elk�sz�t�s: Pisk�ta t�szta: A toj�sfeh�rj�t habnak felverj�k, ha kem�ny, a cukrot belekeverj�k, tov�bb verj�k, m�g �jra kem�ny lesz. Hozz�adjuk a toj�sok s�rg�j�t, tov�bb verj�k kb. 2 percig. A lisztben a kaka�t �s a fah�jat elkeverj�k. V�g�l laz�n belekeverj�k a toj�shabba a megkevert lisztet. (A tortaform�t vagy ki kell vajazni, vagy pedig s�t�papirral ki kell b�lelni.) El�meleg�tett s�t�ben kb. 20-30 percig (un. t�pr�b�ig) s�tj�k 180 fokon. A pisk�t�t, ha m�r kih�lt, h�rom r�szre v�gjuk. A t�ltel�khez a meggybef�ttet lesz�rj�k. (A lev�t felfogjuk!) A lev�t a 2 kan�l cukorral �s a tortazselatinnal elkeverj�k, majd s�r�re f�zz�k. A t�zhelyr�l lev�ve belekeverj�k a meggyet. Tejsz�nhez a cukrot belekeverj�k a habtejsz�nbe, �s f�lig felverj�k. Ekkor hozz�adjuk a 3 csomag habfix�l�t. Tov�bb verj�k, kem�nyre. �ssze�llit�s: Az els� r�teg pisk�t�ra r�kenj�k a t�ltel�k fel�t, majd arra r� a felvert tejsz�nhab kb. 1/4 r�sz�t. Ezut�n k�vetkezik a m�sodik r�teg pisk�ta, r�kenj�k a t�ltel�k m�sodik fel�t, majd arra r� a felvert tejsz�nhab kb. 1/4 r�sz�t, majd a tetej�re ker�l a harmadik r�teg pisk�ta. A marad�k tejsz�nnel bevonjuk a tort�t. D�sz�t�s: �zl�s szerint. Meggy, csokireszel�k vagy csokidara (�mb�r n�lunk az ut�bbi nem v�lt be, mert t�l van �des�tve).